Retrouvez chaque Dimanche l’esprit gourmand de notre brunch 100% vegan et de saison chez brEAThe Montorgueil - VEGAN SUSHI BAR
Formule complète 29€
Incluant : une boisson chaude + une boisson fraîche + une douceur salée + un plat + un dessert
À partir de 12h00 jusqu’à 14h30 !
Au menu en ce moment :
Boisson chaude
LES CLASSIQUES :
Espresso, allongé, thé, chocolat chaud, cappuccino, grand crème
ou
LE DÉCADENT DU MOMENT...
Latté sésame noir +2€
ou
POUR LES AMOUREUX DE CHANTILLY MAISON...
Chocolat Viennois +3 € /
Café Viennois +3€ /
Latté sésame noir Viennois +3,5€
+
Boisson fraîche
CITRONNADE
Thé au jasmin et hibiscus
ou
COCKTAIL : Viet’ to +10€ /
Vodka, citron vert, liqueur ananas, sake, umeshu, coriandre vietnamienne, tonic
OU
MOCKTAIL : Detox fun +8 €
Sirop thym, purée rhubarbe, jus pomme, Venezzio
+
Douceur salée
BROCHETTE DE PORTOBELLO RÔTI
Mariné au gingembre
ou
SALADE DE CONCOMBRE ET WAKAME
Vinaigrette yuzu et piment
+
Plat
ASIAN STYLE BURGER
Panko de seitan, oignon rôti, « fromage » coulant maison, kimchi, salade, sauce bbq, accompagné de Pdt au four
ou
DONBURI
Riz vinaigré, « omelette » Papondu à la cébette, tempeh teriyaki, tomate rôtie, daikon et radis marinés
+
Dessert
COOKIE
Matcha, framboise et pépites de chocolat
ou
MOCHI BROWNIE
Chocolat noir, sauce au chocolat blanc et noix de coco rapée