Le Brunch du Dimanche

Le Brunch

Formule complète 29€
Incluant : une boisson chaude + une boisson fraîche + une douceur salée + un plat + un dessert
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À partir de 12h00 jusqu’à 14h30 !Au menu en ce moment :

Boisson chaude
LES CLASSIQUES :
‍Espresso, allongé, thé, chocolat chaud, cappuccino, grand crème  
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LE DÉCADENT DU MOMENT... 
‍Latté sésame noir  +2€
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POUR LES AMOUREUX DE CHANTILLY MAISON...
Chocolat Viennois  +3 € / 
Café Viennois  +3€  / 
Latté sésame noir Viennois  +3,5€ 

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Boisson fraîche
CITRONNADE
Thé au jasmin et hibiscus   
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COCKTAIL : Spritz Umeshu Timut  +10€  /   
Gin Baccae, umeshu infusé au poivre timut, citron vert, eau gazeusebitter Pamplemousse, prosecco 
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MOCKTAIL : Detox fun  +8 €   
‍Sirop thym, purée rhubarbe, jus pomme, Venezzio

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Douceur salée
BROCHETTE DE PORTOBELLO RÔTI  
Sauce douchi (haricot noir fermenté)
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SALADE DE CHOU ROUGE
Edamame, menthe, mesclun et vinaigrette au gingembre

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Plat
ASIAN STYLE BURGER
Seitan au piment vert, pleurotes sautées à la sauce saté, oignons rouge cru, coriandre (possibilité de l’enlever), sauce citron vert et persil et pommes de terre frites
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BIBIMBAP (épicé)  
Bol coréen de riz, garni de tofu rôti au gochujang (piment Coréen), épinard sauté à l’huil de sésame, radis, carotte, germes de soja,  « omelette » Papondu

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Dessert
COOKIE NOIX DE COCO ET CHOCOLAT
Sauce chocolat
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MOCHI CAKE FAÇON BROWNIE  
Sauce chocolat et éclats de cacahuète

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